老年人不需要所有的孩子都寫遺囑。即使口頭遺囑和錄音遺囑需要見證人在場，也只需要兩個以上的見證人在場，不需要孩子在場。

只要老人寫的遺囑符合下列條件，就有效，不需要孩子在場見證:

1、立遺囑人具有民事行為能力。中國法律規定，只有具有完全民事行為能力的人才有立遺囑的能力，即立遺囑的能力，沒有完全民事行為能力的人才沒有立遺囑的能力。因此，遺囑人必須是具有完全民事行為能力的人。

二、遺囑的內容是立遺囑人的真實意思。遺囑是否為遺囑人的真實意思，原則上以遺囑人最終在遺囑中的意思為準。

根據我國民法典的規定，被脅迫、欺騙的遺囑無效；偽造的遺囑無效；遺囑被篡改的，被篡改的內容無效。

3、遺囑沒有取消缺乏勞動能力和生活來源的繼承人的繼承權。遺囑人未保留缺乏勞動能力和生活來源的繼承人的遺產份額的，應當在遺產處理過程中為繼承人留下必要的遺產，其余部分可以參照遺囑確定的分配原則處理。

遺囑處分的財產是立遺囑人的合法財產。

五、遺囑內容不違反社會公共利益和社會公德。

法律依據：

《民法典》第一千一百四十條 下列人員不能作為遺囑見證人：

（一）無民事行為能力人、限制民事行為能力人以及其他不具有見證能力的人；

（二）繼承人、受遺贈人；

（三）與繼承人、受遺贈人有利害關系的人。