在琳瑯滿目的餐飲店里，菜品繁多令人眼花繚亂，但有時也會出現菜品上錯了、漏上了，甚至出現菜品不符合預期的情形。面對這些情況，消費者該如何維權？餐飲店又該承擔怎樣的賠償責任呢？本文將為您一一解答。

一、餐飲店菜品太多怎么辦賠償

根據《消費者權益保護法》的規定，消費者享有公平交易權、知情權、選擇權以及對商品和服務質量進行監督的權利。在餐飲服務中，菜品是消費者購買的商品，消費者有權對其質量、數量和服務進行監督。

如果餐飲店出現菜品上錯、漏上或不符合預期的情形，消費者可以依據以下原則要求賠償：

1.協商一致原則：消費者與餐飲店可以通過協商解決糾紛，協商一致的賠償方案對雙方都有約束力。

2.實際損失原則：賠償金額應以消費者實際遭受的損失為準，包括菜品價格、就餐費用以及因菜品問題造成的其他損失。

3.過錯責任原則：餐飲店應承擔過錯責任，如果菜品問題是由于餐飲店的過失造成的，消費者可以要求餐飲店承擔賠償責任。

4.舉證責任倒置原則：當出現菜品問題時，餐飲店負有舉證證明自己無過錯的責任。

二、菜品上錯賠償

如果餐飲店上錯了菜，消費者可以要求餐飲店免費更換正確的菜品。如果正確的菜品已售罄或消費者不愿等待，消費者可以要求餐飲店退還菜品價格并給予適當的賠償，例如贈送其他菜品或代金券。

三、菜品漏上賠償

如果餐飲店漏上了菜，消費者可以要求餐飲店立即補上菜品。如果補上的菜品已經過了最佳品嘗時間或消費者不愿再等待，消費者可以要求餐飲店退款并給予適當的賠償，例如贈送其他菜品或代金券。

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